Petti di pollo panati

Ricetta leggera ma gustosissima, soprattutto per chi è a dieta ma non vuole rinunciare a nuove ricette particolari.

PETTI DI POLLO PANATI
400g petti di pollo
50g formaggio
pane raffermo
buccia grattugiata di un limone
prezzemolo tritato
Tritare il formaggio, il pane, la buccia e il prezzemolo in un mixer. Panare i petti di pollo bagnandoli prima in un po' di olio e poi nel trito. Adagiarli su carta forno e cuocere in forno caldo a 200° per una decina di minuti (ovviamente dipende anche dalla grandezza delle fettine e se sono battuti o meno). Buon appetito!