Muffin al cacao con ricotta

Fa freddo! Fa freddo! E allora riscaldiamoci con un bel dolcino è una tisana dolce dolce

Ingredienti per 6 muffin:

120g farina (io Petra 5)

10g cacao amaro

100g zucchero

1 uovo medio

50ml olio di riso

100g ricotta a temperatura

1 bustina lievito