Se la vita non ti sorride... allora tu falle il solletico! Chi non ama cucinare non sa che spicchio felice della vita che si perde!

lunedì 19 marzo 2012

Bastoncini di pane al rosmarino

Per stuzzicare come aperitivo o come sfizi per un buffet.


BASTONCINI DI PANE DI Laura Ravaioli
500g farina
200g acqua
1 lievito di birra
50g Strutto
70 olio extravergine di oliva
Aromatizzare con salvia e pancetta o rosmarino o noci
Impastare il tutto, farcire a piacere con salvia e pancetta o rosmarino e noci o come più piace  e lasciare lievitare per 20 min. Stendere non troppo ( tipo cantucci) e tagliare per il largo. Lasciarli lievitare altri 30 min e cuocere in forno a 180° fino a doratura.

2 commenti:

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