Compleanno fase 5: Muffin pizza

Semplici e gustosi sono facili da fare e buoni da mangiare.... diciamo il classico uno tira l'altro.

MUFFIN PIZZA
500g farina
200g acqua
100g latte
20g sale
1 cubetto di lievito
300g pomodorini
300g provola
olio extravergine di oliva
sale e origano
Preparare la pasta per pizza e farla lievitare.
Ungere con dell'olio degli stampini per muffin.
Formare delle palline (grandi quanto una noce) ed inserire all'interno due o tre falde di pomodorini insaporiti con del sale e un pezzetto di provola. Farli lievitare nuovamente e prima di infornarli spennellarli con olio e spolverizzare con dell'origano.
Cuocere in forno caldo fino a quando non saranno dorati.