Biscotti alla panna senza uova

E' periodo di biscotti! E' iniziata la scuola, e la mattina per far presto preparo la merenda per la mia cucciola. Grazie a Dio odia le merendine, e quindi mi devo ingegnare ogni mattina con una nuova merenda.
Questi biscotti che vi propongo oggi sono senza uova, quindi li possono mangiare anche chi è intollerante
o allergico.

BISCOTTI ALLA PANNA
250g farina
100g zucchero
50g burro
45g margarina
3 cucchiai di panna fresca
1 cucchiaio di miele
1/2 bustina di lievito
pizzico di sale
Lavorare il burro con la margarina e lo zucchero. Aggiungere gli altri ingredienti e per ultimo il lievito e lavorare. Dare la forma ai biscotti e cuocere in forno caldo a 180° per 10-15 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta: